ツナ入り人参しりしり
作り方
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1
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人参を千切りにし、ごま油をひいたフライパンで炒める。しんなりしてきたら酒、砂糖を加え炒める。
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2
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汁気を軽く切ったツナを加え、さらに醤油、みりんを加え炒める。
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3
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溶き卵を加え全体に絡め、火が通ったら完成!
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コツ・ポイント
人参は太めの千切りのほうが食感があって美味しいです!
このレシピの生い立ち
人参が安いときに沢山購入したので、つくってみました。
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人参を千切りにし、ごま油をひいたフライパンで炒める。しんなりしてきたら酒、砂糖を加え炒める。
汁気を軽く切ったツナを加え、さらに醤油、みりんを加え炒める。
溶き卵を加え全体に絡め、火が通ったら完成!