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鶏胸肉は食べやすい大きさに切り、★を混ぜ合わせもみこむ。※ダイエット中なので、私は余計な脂は切り落としました。
●の調味料を混ぜ合わせておく。
ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、フライパンの中央に置く。トマトはくし切りにして、ブロッコリー の周りに並べる。
①の鶏胸肉をブロッコリー の上に乗せるようにフライパンに並べる。※蒸し焼きなので、直接フライパンには触れません。
●の調味料を上からかけて、蓋をして火をつける。ぐつぐつしてから8分くらい中弱火で蒸します。
鶏肉に火が通っていれば完成です!