トースターorグリルで冷なす☆

茄子は洗ってヘタの部分をクルッと一周浅い切れ込みを入れる。縦にも4等分に切り目を入れる。

トースターで10分焼き、焼けてない部分を転がし更に10分焼く。早く作りたい時はグリルで焼くと早いです。

粗熱が取れたら皮を剥き冷めたら冷蔵庫で冷やす。