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小麦・卵アレルギー対応　おかゆ蒸しパン

小麦・卵アレルギー対応　おかゆ蒸しパンの画像

Description

アレルギー対応の安心おやつを研究中！

材料 （4カップ分）

玄米おかゆ
130g
米粉
100g
ベーキングパウダー
小さじ1
なたね油
大さじ1.5
メープルシロップ
大さじ2
リンゴジュース
大さじ2
天然塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    残り玄米をおかゆにする

  2. 2

    ボウルに米粉とベーキングパウダー・天然塩を入れて混ぜておく

  3. 3

    別のボウルに、玄米おかゆ・なたね油・メープルシロップ・リンゴジュースを加えてミキサーかブレンダーで攪拌する

  4. 4

    写真

    ❶と❸を混ぜて、強火の蒸し器で15〜20分蒸す

コツ・ポイント

ふわっとさせるのであれば、メープルをはちみつに。
強火で蒸し、水滴がつかないようにサラシなどを蓋にカバーするのを忘れずに！

このレシピの生い立ち

小麦を使わず、余った玄米ごはんで出来るパンを作りたかったので◎
レシピID : 6245982 公開日 : 20/05/22 更新日 : 20/05/22

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小麦・卵アレルギー対応　おかゆ蒸しパン
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