ひじき・人参・コーンのさっぱりサラダ♪
京たまご
作り方
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1
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ひじきは、水で戻します。水気をきってお湯からさっと2分ほど茹でます。ザルにあげます。
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2
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人参は千切りにして、レンジに2分かけます。
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3
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にんじん・ひじきの水気を絞ります。コーンを加えます。
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4
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●印を加えて混ぜます。冷蔵庫で冷やします。
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5
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冷えれば完成です！
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コツ・ポイント
ひじきは必ずお湯でさっと煮て、水気をよく絞って下さい。
冷やしてから召し上がって下さい。
冷やしてから召し上がって下さい。
このレシピの生い立ち
ひじきを洋風のサラダにしました♪茹でただけでは磯臭さがのこる、ひじきですが酢や油で味付けして冷やすと臭さもなくなり爽やかに食べられますよ♪
京たまご
