バナナブレッド

バターを室温で柔らかくする。

小麦粉、ベーキングパウダー、ベーキングソーダを合わせる。

たまごと牛乳を混ぜる。

バターと砂糖を泡立て器でふんわり空気を含ませながらすり混ぜる。

たまごと牛乳を合わせたものを、1／3ずつぐらい、2に混ぜる。

よく熟れたバナナをフォークで潰して、ペースト状にする。

潰したバナナとレモン汁を4に混ぜる。

生地を型に流し入れて、180度のオーブンで50分焼く。