かぼちゃの煮物

かぼちゃを切る。
小さいと煮崩れする。

水と献立いろいろつゆを入れてかぼちゃの皮を下にして沸騰するまで煮る。

沸騰したらアルミで落し蓋をして弱火で煮詰める。
煮すぎないように注意。