◆ひじきのマリネ◆

ひじきは水で戻し、水気をきる。鍋に入れて、みりん、酒、しょうゆで下煮し、冷ましておく。

●の調味料を合わせ、マリネ液を作る。

ひじき、きゅうり、大根、人参、シーチキン、②のマリネ液を混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。