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とっても簡単！ジェノベーゼソース

とっても簡単！ジェノベーゼソースの画像

Description

きりのいい数字で覚えやすい！
とっても簡単なジェノベーゼソースレシピ。
(ミキサー使用)

材料

生バジル
25g
☆アーモンドスライス
10ｇ
☆にんにく
1片
☆オリーブオイル
100cc
☆塩
小さじ1/2
オリーブオイル(酸化防止用)
適量
 
 

作り方

  1. 1

    容器は煮沸消毒しておく

    バジルはよく洗い、
    葉の部分だけちぎって
    グラムを計る

    アーモンドスライスは
    ローストする

  2. 2

    生バジルの水気を拭きながら
    ミキサーに入れる。

    ☆材料も全て入れ、
    細かくなるまで
    ミキサーにかける。

  3. 3

    煮沸消毒しておいた
    容器に入れ、
    上から静かに
    オリーブオイルをかける。
    (酸化防止のため)

コツ・ポイント

今回はアーモンドスライスで作りましたが
他のナッツでも代用出来ます！
ミキサー使用のレシピですが
すり鉢などで自力でも
出来ると思います。

このレシピの生い立ち

育ててるバジルを活用！
レシピID : 6249376 公開日 : 20/05/23 更新日 : 20/05/23

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とっても簡単！ジェノベーゼソース
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