HMバナナチョコパウンドケーキの画像

Description

バナナとチョコは最強コンビ!
ホットケーキミックスのパウンドケーキ第2弾

材料 (165×70×60㎜パウンド型)

バター(無塩)
50g
砂糖
20g
1個
レモン汁
少々

作り方

  1. 1

    写真

    バナナは厚さ3mmの輪切りを10枚とり、残りはぶつ切りにして潰す(レモン汁をかけておく)。板チョコは粗く刻んでおく。

  2. 2

    写真

    バターをクリーム状になるまでよく練り、砂糖を少しずつ加えて練り合わせる。

  3. 3

    写真

    2によく溶いた卵を少しずつ加えてかき混ぜる。
    (少しくらい分離しても平気!)

  4. 4

    写真

    3にホットケーキミックスを加えて混ぜる。
    (この段階では粉っぽさが残ってても大丈夫!)

  5. 5

    写真

    4に潰したバナナを加えてよく混ぜる。

  6. 6

    写真

    5に刻んだチョコレートを加えてざっくり混ぜる。

  7. 7

    写真

    6の生地をパウンドケーキ型に流し入れ、トントンして生地を落ち着かせてから、端に薄切りのバナナを乗せ少し押さえる。

  8. 8

    写真

    7を180℃に予熱したオーブンで30~40分焼く。
    竹串を刺して、中心まで焼けていればOK。

コツ・ポイント

バターと卵を室温にしておくと、分離しにくいです。あとは超簡単。

このレシピの生い立ち

そのまま食べるには熟れすぎたバナナがあったので。
レシピID6155770(ウキウキるんるんさん)を参考にさせていただきました。ありがとうございます。
レシピID : 6249687 公開日 : 20/05/23 更新日 : 20/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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オムライス厨
簡単だしとっても美味しかったです!わたしはチョコ入れずにつくりました。今度はチョコも入れてつくりたいです