たっぷりジャーマンポテト!
作り方
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5分ほどアク抜きしたら水を捨てて軽くラップをしてレンジ600wで4分半くらい加熱して爪楊枝がスーッと通ったら○
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3
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玉葱を0.5㎝くらいにスライスする。
ウインナーも斜めに4等分する。
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4
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大きめのフライパンにオリーブオイルを入れ火をつけ温まったらウインナーから炒めて1分ほどしたら玉葱を入れて炒める。
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5
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玉葱がしんなりしてきたらジャガイモを加えてジャガイモが崩れないように炒める。
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6
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軽く炒めたら塩胡椒、鶏ガラの素を全体にかけてさらに炒める。
味見をしてしっかり味がついていたお皿に盛り乾燥パセリをかける
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7
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食べ切れ無かったジャーマンポテトはグラタン皿に移してとろけるチーズをかけてリメイク!!
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コツ・ポイント
ジャガイモも入れてからはジャガイモが崩れ無いように優しく炒めて下さい!
簡単に出来る激うま料理です!
簡単に出来る激うま料理です!
このレシピの生い立ち
お腹にたまるおつまみを食べたくて作りました!
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