驚くほどしっとり!鶏胸肉でチキンステーキ
Description
パサつきがちな鶏胸肉を簡単にしっとりと焼けます。朝に漬け込んで夜ご飯に焼いても◎
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
じっくり弱火で焼くことで鶏胸肉でもしっとりしたチキンステーキになります。時間があれば2時間以上漬けても良いです。
このレシピの生い立ち
低温で焼くとしっとり焼けると聞いたのでブライン液をもとに漬け汁を作って焼いてみました。
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