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ズッキーニで包んだチーズinミートローフ

ズッキーニで包んだチーズinミートローフの画像

Description

焼き上がりも断面も見た目が面白いミートローフです^ ^材料はシンプルで作りやすいです。

材料 （4人分）

☆玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
☆ひき肉(合い挽き)
300g
☆塩コショウ
少々
☆ナツメグ(パウダー) あれば
少々
ズッキーニ
1/2本
ゆで玉子
3個
とろけるチーズ
好きなだけ

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りし3分レンチンし、粗熱を取る
    ゆで玉子を作り殻を剥いておく

  2. 2

    写真

    ピーラーでズッキーニを細長く削り、耐熱皿へ格子状に敷く
    ポリ袋に☆を入れもみながらよく混ぜる

  3. 3

    2の器に混ぜたひき肉を半分入れ平にし、ゆで玉子とチーズを入れて、残りのひき肉を入れ平にする

  4. 4

    写真

    削ったズッキーニが、余っていたら中に入れたり、最後に乗せて使う
    170度のオーブンで30〜40分焼いて完成！

コツ・ポイント

余ったズッキーニは細かく刻んで混ぜてもいいと思います
ケチャップとウスターソースを混ぜたソースをかけてどーぞ！

このレシピの生い立ち

ズッキーニとひき肉が安かったので！
レシピID : 6251455 公開日 : 20/05/24 更新日 : 20/05/24

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ズッキーニで包んだチーズinミートローフ
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