超簡単!豚バラとアスパラのクリームパスタ

超簡単!豚バラとアスパラのクリームパスタ

Description

10分以内にお料理完了♪サッパリしたクリームパスタです!!

材料 (1人分)

パスタ
100g
豚バラ厚切り
3~4枚
アスパラ
1~2本
50~75cc
少々
1~2滴

作り方

  1. 1

    パスタ用の湯を沸かす

  2. 2

    アスパラの下拵えをする
    固い根元を切り落とし、茎部分は薄く皮を剥いて、食べやすい大きさにカット

  3. 3

    湯が沸いたら塩を入れ、パスタとアスパラを入れて茹でる

  4. 4

    フライパンで豚バラを炒める
    湯からアスパラを取り出してフライパンへ入れ、塩少々で味付け(面倒だったら下茹で無しでも)

  5. 5

    パスタの茹で時間が残り1分になったらフライパンへ生クリームを入れて弱火に(隠し味程度のめんつゆを入れる)

  6. 6

    パスタを湯切りしてフライパンへ
    しっかりと和えて完成

コツ・ポイント

●1人分なら、小さい鍋にパスタを半分に折って茹でると洗い物が楽です(湯切りのザルも小さいので良い!!)
フォークでは食べづらいのでお箸で♪

●豚バラは薄切りでも大丈夫!!でも厚切りの方が美味しいです。(焼き肉用って書いて売ってたりします)

このレシピの生い立ち

海鮮やベーコン以外のクリームパスタが食べたくなって、なんとなく作ってみたら美味しかった!
レシピID : 6251915 公開日 : 20/05/24 更新日 : 20/05/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
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