豚コマの、にんにく、塩麹焼き！

豚コマ肉を、ビニル袋に入れて、さらに塩麹も入れて揉んで、30分ぐらいおきます。

フライパンにサラダ油を入れて、中火で、漬け込んだ豚コマにコショウをかけて、炒めます。

ある程度火が通ったら、薄切りにした玉ねぎも入れて炒めます。

全体に、馴染んで、ごま油を垂らしたら、完成です。