さっぱり♪クラゲとオクラのポン酢和え

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Description

コリコリの食感がたまらない、爽やかな一品です。突き出しや、冷酒のアテに♪

材料

8本
1パック
ポン酢
適量

作り方

  1. 1

    塩クラゲは、水で揉み洗いした後30分くらい水につけて、塩抜きをします。

  2. 2

    オクラは、ラップに包んでレンジで1分くらい加熱し、水にとって粗熱をとった後、小口切りにします。

  3. 3

    よく水を切った1と2、かつおぶしを混ぜ合わせます。最後にポン酢を加え、味が馴染んだらできあがりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

季節柄、さっぱりしたものが食べたくて、作ってみました。
レシピID : 6255456 公開日 : 20/05/25 更新日 : 20/05/25

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