クリームチーズで作る「濃厚ティラミス」
まんぷくcafe
作り方
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YouTubeで公開中。https://youtu.be/b9QlICq7drk
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ホイップクリーム：200ｇを入れる
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グラニュー糖：70ｇ入れる
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7分立てになるまでホイッパー等で混ぜる
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クリームチーズがなじむまで混ぜる（固い場合は600ｗ、30秒加熱する）
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クリームチーズが滑らかになるまで混ぜる
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7
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7分立てたクリームの中にクリームチーズを数回に分け、混ぜる
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ホイップクリームとクリームチーズが混ざり合うまで続ける
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インスタントコーヒーに水を入れ、600ｗ30秒加熱する
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ビスケットをコーヒーに浸し、器に5枚敷き並べる
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ビスケットの上から混ぜ合わせたクリームを塗る
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さらにコーヒーに浸したビスケット5枚をクリームの上にのせる
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ビスケットの上から残ったクリームをゴムべらで塗る
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ラッピにかけ、2～3時間冷蔵庫へ寝かせる
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茶こしを使い、ココアパウダーをふるう
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完成
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2020年11月23日
レシピ検索で1位頂きました。
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コツ・ポイント
ただ混ぜるだけなので簡単に作れ、作業時間が短時間なため子どもや初心者でも失敗なく作ることができます。
マスカレポーネチーズを使うこと無く、クリームチーズを代用しますので、わざわざスーパーで探す必要が無いです。
マスカレポーネチーズを使うこと無く、クリームチーズを代用しますので、わざわざスーパーで探す必要が無いです。
このレシピの生い立ち
YouTubeでも紹介しています。https://youtu.be/b9QlICq7drk
YouTube：yuyakamen平凡サラリーマンの日常
ツイッター:https://twitter.com/yuya70328
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