サバトマトと三つ葉のパスタの画像

Description

サバの旨味たっぷりで、三つ葉のシャキシャキと香りがアクセントのパスタです。

材料 (2人分)

2人分
3束
オリーブ油
大さじ1
にんにく
1片
缶1/4
塩コショウ
適宜
めんつゆ
大さじ1

作り方

  1. 1

    サバ缶をあけ、フォークで細かくする。パスタのお湯を準備

  2. 2

    フライパンにみじん切りのにんにくを入れ、香りが出たらサバ缶を入れ、塩コショウする

  3. 3

    写真

    サバ缶の深さ半分までトマトジュースを、さらに深さ半分(全体の深さの1/4)まで水を入れフライパンへ

  4. 4

    3分ほど煮て、めんつゆをいれる。
    茹でたパスタを絡めてお皿によそい、1/3長さに切った三つ葉をのせる

コツ・ポイント

洗い物を減らす&サバを余すことなく使いたいので、
サバ缶の「缶」でトマトジュースや水を測ります。

このレシピの生い立ち

三つ葉を沢山いただいたので、なにかできないかと思い。
レシピID : 6256307 公開日 : 20/05/26 更新日 : 20/05/26

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