挽肉でテリーヌ★ヨーグルトソースで♪

くるみは細かく刻み、ポークはみじん切りにする。
ポークは右の写真のものを使用。

挽肉とポーク、★を粘りが出るまでよく混ぜ、くるみも加えて混ぜる。

ラップに広げ、手巻き寿司の要領でラップをしっかりと巻いて丸め、筒状のキャンディのように包み、ジップロックでしっかり包む。

食べやすい厚さにカットしてヨーグルトソースをかけて出来上がり。