バナナくるみパウンドケーキ
クックB3ZX2F☆
作り方
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1
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クッキングシートを型に敷く
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2
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バターはレンジでマヨネーズくらいの柔らかさにする(20〜30秒)
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3
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オーブンを180度に予熱する
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4
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バターの中に砂糖を入れてすり混ぜる
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5
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卵を加えてさらに混ぜる
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6
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フォークでバナナを好みの大きさに潰す
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7
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くるみを袋に入れて小さく潰す
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8
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潰したバナナ・くるみを加えて混ぜる
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9
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ふるった小麦粉とベーキングパウダーを加え、粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜる
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10
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型に生地を流し込んだら10cmくらいの高さから数回落として空気抜きをする
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11
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180度で予熱したオーブンで35分焼く
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12
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10〜12分経った時に一度オーブンから取り出して真ん中に包丁で切れ目を入れる
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13
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焼き上がったら型から出さずに粗熱をとる
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15
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粗熱が取れたらラップに包んで冷蔵庫へ
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16
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1日経つとしっとり出来上がる
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コツ・ポイント
完熟バナナを使う
このレシピの生い立ち
バナナが黒くなってきたから使わないとと思いパウンドケーキに！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
