鶏胸肉で♡スティックチキン
作り方
コツ・ポイント
この方法で揚げ焼きすると油もほぼはねません。キッチンペーパーに取った後、油が切れたものからお皿に盛り付けて、ペーパーはなるべく油の付いていない面に揚げ焼きしたお肉を置くようにすると油切れがよく全くベタつきません。衣付けも不要なので簡単です。
このレシピの生い立ち
もも肉よりもカロリーオフの胸肉で、おつまみにも主菜にもなるスティックチキンは我が家の人気メニューの一つです。グルテンアレルギーの娘と健康志向の夫のために、小麦粉なし、油はオリーブオイルを使っています。たっぷりの生野菜とオーロラソースで。