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にんじんを好きな大きさに切ります。
耐熱皿に入れ、具材が浸るくらい水を入れて、ふんわりとラップして600Wのレンジで5〜7分加熱。
しいたけ、白菜、お肉も食べやすい大きさに切る。
フライパンに油をしき、中火で、お肉→しいたけ→白菜→レンチンしたにんじんの順番に具材を足していき炒める。
全体に火が通ったら、弱火にして、調味料を全て入れ具材に絡める。
全体に味が行き渡ったら、お皿に盛り付けて完成!