たっぷり野菜の本格ミネストローネ
LITHON公式
作り方
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ライソンの万能電気圧力鍋で作るレシピをご紹介。電気だから安心安全。圧力調理で時間のかかる調理もあっという間に出来上がり♪
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1. 全ての材料を１cm×１cmの角切りにします。セロリは茎のみ使います。余った葉は盛り付け用に取っておきましょう。
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2. 1.を全て内鍋に入れます。
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3.2の上にカットトマト缶、コンソメキューブを入れ、水300cc(分量外)を注ぎます。
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4. 「メニュー設定・野菜」で加圧します。
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5. ピンが下がったらできあがりです。
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6. 全体を混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調えます。
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7. スープ皿に盛りつけた後、1. で取っておいたセロリの葉をちぎって乗せます。
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コツ・ポイント
全ての材料を圧力鍋に入れてスイッチを押すだけ！ベーコンではなくソーセージで作ってもいいですし、冷蔵庫の余り野菜を入れてアレンジしても美味しくなりそうです。野菜がたくさん摂れ、油も使っていないので、ダイエット中の方にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
ライソンの製品でもっと美味しい料理を楽しんでいただけるように考えたレシピです。
下記サイトでは「誰でも気軽に簡単に」をコンセプトに、ライソンの製品で暮らしをより豊かにする情報をご紹介しています。
https://lithon.info/
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