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ボールに卵、ココナッツマナスプレッドを入れてホイッパーで良く混ぜる。
タピオカ粉、きび砂糖、ベーキングパウダーをよく混ぜ、①に加えて粉気がなくなるまで混ぜる。
ピーナッツバターを加えてさっくり混ぜる。
180℃に予熱したオーブンで20~22分焼く。