ポテトチップス・挽き肉ソース

⚫のついた水と片栗粉を合わせておく

小ネギがあれば細かく刻んでおく

小さめのフライパンに、挽き肉、赤ワイン、水、香味ペーストを入れて強火

火が通ってきて、軽く沸騰させたら

水溶き片栗粉を入れてトロミを出す

肉ソースの完成