ジャガ茄子ミートグラタン

じゃがいもは皮を剥き火が通りやすいように切り
しめじは、石づきをきります。
ナスはヘタをとり食べやすい大きさにきります。

フライパンにオリーブオイルをひいて1の野菜を炒めます。
じゃがいもから焼くと火が通りやすいです

なすが少ししんなりしてきたら、2の炒めた野菜を耐熱皿にのせます

4にチーズをのせます

オーブントースターで10分程度、チーズも溶けて焼き色がついてきたら完成