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鶏そぼろとカブの炒り煮

鶏そぼろとカブの炒り煮の画像

Description

ほっこりとしたカブの煮込みです

材料 （２人分）

カブ（小）
３−４個
鶏ミンチ
150g
塩
小さじ１
出汁醤油
大さじ１
ほんだし
小さじ１
ごま油(炒め用)
大さじ１
水
200cc

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにゴマ油をひいて、鶏ミンチとカブ（ザク切りしたもの）を中火で３分炒める

  2. 2

    塩、出汁醤油を、本だしをこの状態で入れてさらに１分ほど絡ませるように炒める

  3. 3

    写真

    水をいれて中火で半分ほど煮詰めたら出来上がり

コツ・ポイント

最後に塩、醤油などで味の調整してください

このレシピの生い立ち

カブがあったので
レシピID : 6260990 公開日 : 20/05/28 更新日 : 20/05/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年6月7日
初れぽ
写真
クッkuu☆
お塩はちょっと少なめが◯かも？　　うちでは片栗でトロミつけました！簡単で美味しかったです☺️~
#かぶトロトロ #鶏ひき肉 #塩は加減次第
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( )
怡土亭（いとてい）
鶏そぼろとカブの炒り煮
by 怡土亭（いとてい）