ごはんがすすむ☆牛肉と小松菜の辛みそ炒め

Name: ごはんがすすむ☆牛肉と小松菜の辛みそ炒め
Yield: 4
Ingredients: 牛薄切り肉（牛細切れ肉でもOK） 250ｇ; 片栗粉 大1; 小松菜 1束; ☆さとう、だしのもと（顆粒） 各小1; ☆しょうゆ、鶏がらスープのもと（顆粒）、みりん 各小2; ☆にんにく（チューブ）、豆板醤 各小1/2; ☆コチュジャン 大1; 塩こしょう 少々; ごま油 小2; 白いりごま 少々

Description

野菜とお肉がたっぷり摂れて、ごはんが進むスタミナごはん☆
特製調味料がおいしさのヒミツ♪
冷めても美味しく、お弁当にも◎

kaana57

材料（4）

牛薄切り肉（牛細切れ肉でもOK）

250ｇ

片栗粉

大1

小松菜

1束

☆さとう、だしのもと（顆粒）

各小1

☆しょうゆ、鶏がらスープのもと（顆粒）、みりん

各小2

☆にんにく（チューブ）、豆板醤

各小1/2

☆コチュジャン

大1

塩こしょう

少々

ごま油

小2

白いりごま

少々

作り方

1

☆を混ぜ合わせる。
小松菜はざく切りして洗い、よく水をきる。
牛薄切り肉に片栗粉をまぶす。
2

フライパンにごま油を熱し、牛肉を炒めて色が変わったら小松菜と☆を加えて炒め合わせる。
3

小松菜がしんなりしたら塩こしょうをふり、水分を飛ばして火を止める。
器に盛り付け、白いりごまをふる。
4

※レシピブログ内『くらしのアンテナ』コーナーでレシピ紹介していただきました♪
どうもありがとうございます。→
5

https://www.recipe-blog.jp/antenna/114506

コツ・ポイント

☆小松菜の水分をしっかりきり、強めの中火で手早く炒めると美味しく仕上がります。

このレシピの生い立ち

家にあったコチュジャンを活用し、ごはんがすすむおかずをフライパン調理しました♪

レシピID : 6261510 公開日 : 20/05/28 更新日 : 20/09/30

このレシピの作者

kaana57

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