小松菜とベーコンのうどんお焼き

うどんは1cm、ベーコンは5mm幅でカットしボウルに入れて、粉類を混ぜておく。

チーズも1cmの角切りに。チーズは片栗粉を少し振って切ると、くっつかずにパラパラです。
ボウルに入れて混ぜる。

小松菜も1cmくらいに切る。2株使おうと思いましたが1.5株くらいで緑々してきたので、残りは味噌汁にしました。

熱したフライパンで両面こんがり焼けば出来上がりです。
うちは何となく弱火で蒸し焼きしてます。