絹ごし豆腐を使ったクリスピーピザの画像

Description

小麦粉生地を少しでもヘルシーに!!

材料 (直径20センチ位一枚分)

100g
3g
オリーブオイル
大さじ1
小さじ1/2
ピザソース
適量
お好み具材
適量

作り方

  1. 1

    ボールに小麦粉、BP、塩を入れます

  2. 2

    オリーブオイルを回し入れ、ほぐした絹ごし豆腐を入れて良くこねます。(絹ごし豆腐が水分代わりなので根気よく)

  3. 3

    生地を1時間寝かせます。

  4. 4

    フライパンに打粉を薄く引き、仕上げにトースターで表面焼くのでトースターの大きさに合わせ綿棒、手でのばします

  5. 5

    ピサソース、お好きな具材を乗せピサ用チーズもタップリのせます。

  6. 6

    フライパンで焼きます。蓋をして弱火で10位(生地が厚いならプラス5分)蒸し焼きです。

  7. 7

    トースターにアルミホイルを引きフライパンのピザを移します(移すときは1度トレー等にのせて)

  8. 8

    写真

    トースターで焼きいろつけます

コツ・ポイント

必ず弱火で蒸し焼きに!
トースターに移す時は火傷注意

このレシピの生い立ち

ヘルシーにピザを食べたくて♡
レシピID : 6261734 公開日 : 20/05/28 更新日 : 20/05/28

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