豚ロース厚切りの生姜焼き(*´-`)
もっちーレシピ♪♪
作り方
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1
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豚ロースに塩胡椒とお酒少々とすりおろしにんにくで下味をつけます。
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2
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下味をつけた豚ロース肉に軽く片栗粉をまぶして焼きます。
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3
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ボールに砂糖、正油、酒、お水、すりおろし生姜を合わせておきます。
お家で作られる生姜焼きの調味液でよいです(*´-`)
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4
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すりおろした玉ねぎを炒めます。作っておいた生姜焼きの調味液を入れ少し煮詰めます。
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5
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焼いたお肉に調味液を入れからませれば出来上がりです。
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コツ・ポイント
下味をつけて焼くのでとても美味しいです(*´-`)
おろし玉ねぎはよく炒めたほうが美味しいです。
おろし玉ねぎはよく炒めたほうが美味しいです。
このレシピの生い立ち
いつもの生姜焼きをボリュームアップしたくてとんかつ用の豚ロースで作りました(*´-`)
もっちーレシピ♪♪
