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カルパッチョ好きなタコのカルパッチョ１

カルパッチョ好きなタコのカルパッチョ１の画像

Description

お酢の代わりにたっぷりレモンでタコのカルパッチョ★わたしの好きな顆粒コンソメ味♪美味しいオリーブオイルで作ってみて☆

材料 （二人分）

お刺身用タコ
一パック
玉ねぎ
一個
塩コショウ
適量
★オリーブ油
大さじ3
★顆粒コンソメ
小さじ１
レモン汁(あったら、生のレモン)
適量
■ ☆レモンは♪お酢の代わりです☆

作り方

  1. 1

    玉ねぎみじん切り♪その玉ねぎをボールに入れて、★の材料を混ぜ、玉ねぎの辛さを抜くのと玉ねぎに味を染み込ませ置いときます♪

  2. 2

    お刺身用タコを薄切りに♪出来たら塩を振りかけ、生だこならなるべく薄切りにして身がプリっとなるまでさっと湯通ししますー☆

  3. 3

    写真

    先ほど作って味を馴染ませて置いた玉ねぎカルパッチョドレッシングを薄切りタコにかけて♪

  4. 4

    最後にレモン汁たっぷり♪黒胡椒♪お好みで♪更にさっと追いオリーブ油かけて出来上がりです＼(^^)／

  5. 5

    いろどりを加えたい人は、更に生のパセリ、ドライパセリ☆プチトマトなどを添えるときれいですよー♪カルパッチョらしくっ☆

  6. 6

  7. 7

コツ・ポイント

玉ねぎは水にさらすと栄養が逃げてしまうので、辛さを抜く為とカルパッチョドレッシングを玉ねぎに馴染ませる為♪少し置いておくとgoodですー♪

このレシピの生い立ち

カルパッチョ大好きなので♪色々作って時短のレシピ考えてみましたー(^-^)v
レシピID : 6262247 公開日 : 20/05/28 更新日 : 23/08/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年8月23日
初れぽ
写真
toraちゃん♪
先日は素敵なれぽ有難う😊普段は鶏ガラですがコンソメ味もすごく美味家族も絶賛
#カルパッチョ

toraちゃん♪さんつくれぽありがとうございますo(｀^´*)つくれぽのお礼感謝しますm(__)m薔薇もとっても綺麗ですね♪

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♥おきるか♥
カルパッチョ好きなタコのカルパッチョ１
by ♥おきるか♥