アスパラ入り回鍋肉の画像

Description

中華の王道ホイコーローに挑戦、キャベツ、長ネギ、ピーマンだけで作るのも良いですが、アスパラを足してみたら大当たり。

材料 (2人分)

150g
にんにく
1片
サラダオイル
適量
1/6個
3個
1/3本
3本
○甜麺醤
大1
○豆板醤
小2
○醤油
大1
○みりん
大1
○酒
大1

作り方

  1. 1

    写真

    豚バラ肉は食べやすい大きさに、にんにく、長ネギは薄切り、キャベツはザク切り、ピーマンは細切り、アスパラは3cm位に切る。

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油を入れ、にんにくを炒め、豚バラ、キャベツ、長ネギ、ピーマン、アスパラを投入し、さらに炒めていく。

  3. 3

    写真

    火が通ったら、あらかじめ混ぜ合わせて置いた○を投入し。絡めて完成。

コツ・ポイント

材料を切って、手早く炒めて、タレをかけて完成。ホイコーローと言うと面倒臭そうですが、とっても簡単メニューです。

このレシピの生い立ち

ダイエット中なので、野菜をモリモリ食べるメニュー物色中です。
レシピID : 6262371 公開日 : 20/05/30 更新日 : 20/05/30

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