厚揚げとこんにゃくの煮物

厚揚げは一口大に切る。こんにゃくも同じくらいか少し小さめの大きさにちぎる。

具材を入れた鍋に浸るくらいの水とだしの素を入れ、火にかける。沸騰したら調味料を入れ落とし蓋をして煮込む。

(うちの落とし蓋はアルミホイルですw)時間が許す限り煮込みます…。