ブロッコリーとゆで卵の☆簡単デリ風サラダ

ブロッコリーとゆで卵の☆簡単デリ風サラダ

Description

簡単手軽にデリ風なサラダ☆もう一品欲しい時や作り置きにもオススメ!

材料 (2人分)

ブロッコリー
1/2株
ゆで卵
1個
マヨネーズ
大さじ2
粒マスタード
小さじ1
塩コショウ
適量
粉チーズ
適量
ブラックペッパー
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ブロッコリーは小房に分け洗い、耐熱容器にふんわりとラップをし、レンジで3〜5分加熱し水気を切る。

  2. 2

    写真

    ゆで玉子は一口大にカットする。

  3. 3

    写真

    マヨネーズ、粒マスタード、塩コショウを混ぜておき、①②を加えてざっくり混ぜる。

  4. 4

    写真

    粉チーズとお好みでブラックペッパーを振りかけて出来上がり!

コツ・ポイント

私はブロッコリーのレンジ加熱は、シリコンスチーマーで作っています。
レンジ加熱はご家庭のレンジで加減してください。

混ぜる際、玉子を崩さないように注意します。

このレシピの生い立ち

インターネット生放送「Akitchen☆(アキッチン)」で作ったレシピです。
レシピID : 6263213 公開日 : 20/05/29 更新日 : 21/04/01

このレシピの作者

渡部アキ
インターネット生放送「Akitchen☆(アキッチン)」で作ったレシピを中心にUPしています。基本的には「4工程」まででレシピを作っています。クックパッドアンバサダー2021。野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持

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