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ジャガイモとピーマンのザーサイ炒め

ジャガイモとピーマンのザーサイ炒めの画像

Description

簡単で美味しい
おつまみにもいい

材料 （二人分）

ピーマン
2こ
大きめジャガイモ
１つ
ザーサイ瓶詰め
半分
味の素
少々

作り方

  1. 1

    ジャガイモを薄切りにして、千切りにして、みずに少しさらす
    私は5ミリ角くらいにしている

  2. 2

    写真

    ピーマンを千切りにする

  3. 3

    写真

    瓶詰めザーサイを大きめのものは細切りにする

  4. 4

    写真

    フライパンを熱くして、ゴマ油をひき、材料を全部いれる。味の素を少々ふりいれジャガイモが透き通ってきたら出来上がり。

コツ・ポイント

ジャガイモ、ピーマン、ザーサイのがしゃきしゃきして美味しいので、炒めすぎないようにする。ジャガイモが透明になったら大丈夫。

このレシピの生い立ち

瓶詰めや油炒めのザーサイは残りがちなので、残った野菜で中華風に炒めてみた。
レシピID : 6263730 公開日 : 20/05/29 更新日 : 20/05/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2023年6月27日
写真
shelly616
ザーサイの消費に役立ちました！
#ザーサイ
2021年11月22日
初れぽ
写真
ふぁんころ
ラー油＋でからうま！うまー！
#ザーサイ
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( )
にしあらいきふじん
ジャガイモとピーマンのザーサイ炒め
by にしあらいきふじん