簡単☆小麦粉でドーナツ！

　下準備：
重曹は固まりになっていることが多いので、細かくサラサラにしておく。

余力があれば材料を計測しておく。

秤にボウルを乗せスイッチオン。
薄力粉、片栗粉、砂糖、重曹を量りながら入れ、ホイッパーでグルグルよく混ぜる（篩うかわり）

※できればふるいで二度篩ったほうがいいです。ダマを防ぐこと、重曹の苦いゾーン回避のためです。
私は面倒なのでやりません。

俎板に分量外の薄力粉を打ち粉にして
その上に4の生地を置き、厚さ5ｍｍほどに伸ばします。

私は手がべたつくのがいやなので生地の上に更に薄力粉を薄くかけて、ゴムベラで押すようにして広げました。

フライパンか天ぷら鍋に油を1ｃｍ程入れ、油を160度にする。
6を型で抜き、油で両面揚げる。

抜き型はこちらをご参考にしていただけると嬉しいです。
レシピID : 6263962

揚げたら油きりはこちらの方法もお試しください☆
牛乳パック活用法ほか裏技（？）いろいろ☆
レシピID : 4524749

油分、小麦粉、卵　不使用、
混ぜてレンジでチンするだけのヘルシードーナツのレシピ☆
レシピID : 6240505