グリルで作る糖質制限中チーズケーキ♪
作り方
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1
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クリームチーズ&ココナッツオイルオイルを常温か電子レンジで30秒(500w)程温める。
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2
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①を入れたボールにラカント、を入れクリーム状になったら卵を割り入れ、また混ぜる。
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3
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そこにバニラエッセンス、レモン汁を加えて混ぜたら型に入れる!(今回はパウンドケーキ型を使用)
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5
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火の加減にもよるのである程度固まってきたのを確認したら、カバーのアルミホイルを取る。
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6
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あとは表面に焦げ目を付ける。火の加減は同じで3-4分!(こんな感じで焼きましたがもう少し焦げ目作っても良いかと思う!)
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7
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出来上がりです♡
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コツ・ポイント
オーブンみたいに温度調整は出来ないですが、アルミホイルでカバーしておけば焦げる心配は全くないです!
このレシピの生い立ち
糖質制限中でも甘い物を欲してる時&オーブンなしでも魚焼きグリルを使用して作ってみたら出来ちゃいました♪