噛むほど甘い★カリカリ・マヨ・ピザパン
キイロイぴよぴよ
作り方
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1
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フランスパン粉・水・塩を混ぜ強くこねて手のひらから離れるくらいまでこね油を塗ったラップにくるんで一晩おきます。
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2
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次の日のものです。打ち粉をしてよくこねます。（15分程度）
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3
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引っ張って伸ばします。薄ければ薄いほど良いですよ。
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4
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天板に薄くオリーブオイルをひいた上に薄くのばした生地をおき上にゆでたジャガイモのスライスをのせマヨネーズをかけます。
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5
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玉ねぎ、コーン、ブロックベーコン、パプリカをいため、塩コショーして、しんなりしたら仕上げに火をとめケチャップをあえます。
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6
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4の上に5の具をのせ、刻んだにんにく、その上にマヨネーズでまた円を描き、それをおおう様にピザ用チーズ、パセリをかけます。
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7
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生地の端にオリーブオイルを指で塗りくぼみをつけます。
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8
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300度の両面グリルのオーブンで20分焼きます。時間は焼き色で加減してください。
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9
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焼き上がりです。かめば噛むほど甘くクリスピーよりカリカリです♪
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10
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カットしていただきましょう♪
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コツ・ポイント
生地は普通のピザ生地より薄くしてください。
このレシピの生い立ち
フランスパンの風味が好きなので試しにつくったらはまりました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
キイロイぴよぴよ
