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ホロホロ！手羽元と大根のバルサミコ煮

ホロホロ！手羽元と大根のバルサミコ煮の画像

Description

圧力鍋に入れるだけ！手間もコツも要りません！

１５分でホロホロ手羽元とシミシミやわらか大根の出来上がり♪

材料 （１０本分）

手羽元
１０本
大根
１０ｃｍ程
★水
１／２カップ
★しょうゆ
５０ｃｃ
★みりん
５０ｃｃ
★めんつゆ
２０ｃｃ
★バルサミコ酢
３０ｃｃ
■ 　なければ黒酢でもOK

作り方

  1. 1

    大根は２ｃｍ幅に切り、皮をむいて半分に切る。
    大根と手羽元を圧力鍋に入れる。

  2. 2

    ★の調味料を全て圧力鍋に入れて、強火にかける。
    ピンが上がりきったら弱火にして１５分。自然放置で出来上がり♪

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

わたしはフィスラーの圧力鍋を使っています。
みなさんそれぞれ違うメーカーをお使いと思いますが、圧の強い方に合わせてくださいね♪

つゆだくが好きなので煮汁が多めですが、ひじきを煮たり、リサイクルできますよ♪

このレシピの生い立ち

圧力鍋を使ったお料理を作りたくて･･･
主人の大好物です♪
レシピID : 626737 公開日 : 08/08/12 更新日 : 12/08/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2017年8月18日
写真
なないろ＊
実はリピしてます！思い立ったらすぐできるのがありがたーい！！

リピだなんてうれしいお言葉！ とってもおいしそうです♪

2014年10月7日
写真
yam5656
圧力鍋にお任せの手軽さがとっても嬉しいです。お味も大満足です。

コメント遅くなりごめんなさい(･_･; れぽありがとう！

2009年10月24日
写真
8itao8
リピしました。バルサミコ酢って一度買うとなかなか無くならなくて♪

リピ感謝です♪ タマゴ入りかしら？ おいしそう☆

2009年6月25日
写真
8itao8
バルサミコ酢使えますね～。ほろほろでしみしみの煮物出来上がり～♪

卵プラスで栄養満点ですね♪とってもおいしそう！ありがと～

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shinoizm
ホロホロ！手羽元と大根のバルサミコ煮
by shinoizm