パセリとナッツのごちそうジェノベーゼ

今回はミックスナッツを使用し、アーモンド、カシューナッツ、少しのクルミを使いました。
オリーブ油を後から混ぜると、フードプロセッサーを洗うのが楽です。

チーズが無かったので、不使用にしていますが、本家Meli-Meloさんのレシピ通り、チーズが入るとよりコクが出て美味しいです。
が、チーズ無しでも十分に美味しく、子供もお気に入りで、毎朝のパンにつけて食べています。