じゃがいもとハムのパリパリサラダ

じゃがいもを薄く切り細切りにしお水にさらします。

ハムを薄切りにします。

お酢と砂糖を合わせ塩コショウも入れて混ぜ合わせます。

じゃがいもをザルにあげさっとお水でしめます。水気を絞りハムとじゃがいもを合わせ先程作った調味液であえます。