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サラダチキンを縦にスライスする。胡瓜は斜め切りにして細切りにする。トマトは1cm輪切りにする。
創味シャンタンをポットのお湯で溶かす。
★を混ぜ合わせてスープをつくり、冷蔵庫でキンキンに冷やす。
スープカップに盛り付けてトッピングを添える。