玉ねぎとピーマンの入ったトリチリの画像

Description

エビより格安にお手軽に♪

材料 (2人分)

1/2
大さじ4
10~15cmくらい
★砂糖
小さじ1
★鶏ガラスープの素
小さじ1
★豆板醤
小さじ2
★生姜チューブ
2cm
★にんにくチューブ
2cm
★ケチャップ
大さじ4
50cc

作り方

  1. 1

    ★を準備しておきます。
    ネギはみじん切りにして、その他の★の調味料と混ぜ合わせます。

  2. 2

    玉ねぎとピーマンを食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    鶏肉を食べやすい大きさに切ります。
    隠し包丁を入れると早く火が通ります。

  4. 4

    ビニール袋に鶏肉と小麦粉を入れて鶏肉全体につくように揉みます。

  5. 5

    フライパンに油を熱して、鶏肉を炒めます。
    ※コツ参照
    ある程度火が通ったら玉ねぎとピーマンを入れて炒めます。

  6. 6

    全体的に火が通ったら、①の★を入れて混ぜ合わせます。

コツ・ポイント

鶏肉を炒める時は完全に火を入れてしまうとパサパサになるので、鶏肉に半分火が通って来たら野菜を入れて炒めると柔らかくて美味しいです。

このレシピの生い立ち

エビでも代用可能ですが鶏肉があったので!
レシピID : 6269628 公開日 : 20/05/31 更新日 : 20/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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そよかぜMLQ
しめじを追加しました、美味しかったです
写真
クックN1PP21☆
辛味がいい具合に効いていて美味しかったです^ - ^
初れぽ
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☆しいたんママ☆
倍量で☆おいしかったです!