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ホンビノスとホタテとエビと茸の洋風蒸し

ホンビノスとホタテとエビと茸の洋風蒸しの画像

Description

シメはパスタなどいれて美味しく完食♪

材料 （小フライパン1個分）

エビ
8尾
ホンビノス
大４こ
白ワイン
５０ＭＬ
水
８０ＭＬ
にんにくスライス
一片分
ベビーホタテやホタテ
８こ（４こ）
バター
こさじ２
塩コショウ
少々
鷹の爪(輪切り)
一本分
オリーブオイル
おおさじ１
 
お好みのキノコや野菜
小１ﾊﾟｯｸ

作り方

  1. 1

    フライパンににんにく　オリーブオイル　鷹の爪　をいれ弱火にかける

  2. 2

    １にセワタヲ取った海老　ホンビノス　ほたてをいれる

  3. 3

    ワイン　水　キノコなどを入れ　蓋をし　強火で蒸す

  4. 4

    貝が開いたらバターをとかしいれ　塩コショウで味をととのえる

  5. 5

    あればパセリや　なぎ　かいわれ大根などちらす

  6. 6

    食べた後のスープにパスタやご飯　粉チーズなど足すと占めの一品に♪

コツ・ポイント

お好みの材料で♪

このレシピの生い立ち

ワインのお供に
レシピID : 6269801 公開日 : 20/06/01 更新日 : 20/06/01

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おうちごはん☆
ホンビノスとホタテとエビと茸の洋風蒸し
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