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味噌バターがたまらない　鮭のホイル焼き

味噌バターがたまらない　鮭のホイル焼きの画像

Description

ふわっとしたホイル焼きになります！
味噌とバターが最高です！
レモンを入れても…

材料 （2人分）

鮭
2切れ
塩胡椒
適宜
たまねぎ
1/4こ個
キャベツ
適量
長ねぎ
1/2本
しめじ
適量
バター
10g
★醤油
大さじ1と1/2
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ1
★味噌
小さじ1

作り方

  1. 1

    鮭に塩胡椒で下味をつけて10分おく
    ★を混ぜ合わせる

  2. 2

    アルミホイルを2枚重ねておく
    半分におって包むので少し長めに切る

  3. 3

    アルミホイルの半分に1ミリ幅くらいにスライスしたたまねぎ、食べやすい大きさに切ったキャベツを置く

  4. 4

    その上に1の鮭を置いて周りに斜めに切った長ネギやしめじを置く
    上にバターを置いて、混ぜ合わせた★をかける

  5. 5

    少しふわっとしたように半分折り畳んで周りをくるくるしっかり閉じる

  6. 6

    鍋(大きめのフライパンでやってます)に水50ミリ入れて蓋をして中火で10分蒸し焼く

  7. 7

    つくレポ感謝です！

コツ・ポイント

包み込むときに中に余裕を持たせてください！
野菜が多い時は調味料少し増やすと水臭くなりません！

このレシピの生い立ち

ホイル焼きが食べたいと思い作りました！
具材は家にあるもので！
レシピID : 6269925 公開日 : 20/05/31 更新日 : 21/01/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年10月26日
写真
ゆちゃぷに
バターを足したのは初めてでした！美味しかったです。レモンも添えました(^^)
#簡単
2020年7月1日
写真
みゃんころすけ
とっても美味しかったです！！リピしたいと思います♫感謝です。
2020年6月8日
初れぽ
写真
ももごん610
子どもたちが美味しいといってたくさん食べてくれました！またリピしまーす(^^)
#美味しい #簡単
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( )
moco吉
味噌バターがたまらない　鮭のホイル焼き
by moco吉