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簡単❀ビーフときのこの✿ブラウンシチュー

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Description

ライスにかけていただく、気楽にできちゃうブラウンシチューです☀牛肉ときのこの旨みが出てますヽ(^。^)丿

材料 （数人分）

玉ネギ
２個
水
８００ｃｃ
ブナしめじ
２００ｇ
牛薄切り肉
７００ｇ
バター
小１
ローリエ
２枚
白ワイン
５０ｃｃ
クレージーソルト（ハーブソルトＯＫ）
７振り
コンソメ顆粒
大１，５
ホワイトソース缶
２９０ｇ
生クリーム
２００ｃｃ
醤油
小２
パセリ
有ればお好みで

作り方

  1. 1

    写真

    大鍋に薄切りにした玉ネギを入れて、水を入れて、蓋して中火で２０分くらい煮る。

  2. 2

    写真

    根元を切り、小分けにしたしめじを入れる。

  3. 3

    写真

    白ワインと牛肉とローリエを入れて、クレージーソルトを振って、蓋して煮る。アクが出たら取り除く。

  4. 4

    写真

    コンソメ顆粒とバターを入れて、溶けたらホワイトソース缶を入れて煮る。沸騰はさせない。温まったら最後に生クリームを入れる。

  5. 5

    写真

    醤油を入れて、全体を大きく混ぜたら出来上がりです（*＾＾*)お好みで有ればパセリを散らします♡

  6. 6

    写真

コツ・ポイント

ホワイトソース缶を使うので簡単＆手早い＆間違いなく美味しいです(^-^ )

このレシピの生い立ち

シチューだと家族が喜ぶので、いろんなシチューを作っています（´ー｀）
レシピID : 627004 公開日 : 08/08/13 更新日 : 08/08/13

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キョク
簡単❀ビーフときのこの✿ブラウンシチュー
by キョク