万能肉そぼろの画像

Description

万能肉そぼろをアレンジして、ジャージャー麺を作っています。ピリ辛で冷や麦やそうめんに合います。

材料

1個
ニンニク
4片
大さじ1
[ジャージャー麺用にアレンジ]
☆万能肉そぼろ
200g
200cc
鶏ガラスープの素
小さじ1
しょうゆ
大さじ2
きび砂糖
小さじ2
豆板醤
小さじ1
生姜のみじん切り
小さじ1
味噌
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎ、ニンニクはみじん切りにしておく

  2. 2

    写真

    薄く油を敷いたフライパンで豚ひき肉を炒める。全体に火が通って、沢山出た油は捨ててしまいます。

  3. 3

    写真

    玉ねぎ、ニンニク、酒を加え玉ねぎがしんなりするまで炒める

  4. 4

    写真

    沢山作って、ラップに小分けにして冷凍しておくと便利ですよ

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

小分けにして冷凍しておくと、食べたい時にアレンジしてすぐに作れます。
レシピID : 6270062 公開日 : 20/06/01 更新日 : 20/06/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート