野菜もりもりオムライス
足つぼ行きたい
作り方
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1
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野菜をみじん切りにする
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2
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ソーセージを縦半分に切り、おうぎ型に細かく切る
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3
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油をひき、しんなりするまで炒める
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4
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ケチャップを入れて水分を飛ばすように炒める。
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5
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④にご飯を入れて混ぜ合わせ、塩コショウで味を整える
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6
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ケチャップライスをお皿に盛り付け、ボウルに卵をとき、油をひいたフライパンで焼く
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7
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卵がある程度固まったらそのままケチャップライスの上に乗せ、ケチャップをかけて出来上がり☆
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コツ・ポイント
野菜をたくさん入れるとご飯の量も少なくなります。
ケチャップはご飯を入れる前野菜と炒めるのがポイント！
酸味が飛んでまろやかになりました。
お肉はソーセージ。
お肉より旨味がでて、おいしい！
ケチャップはご飯を入れる前野菜と炒めるのがポイント！
酸味が飛んでまろやかになりました。
お肉はソーセージ。
お肉より旨味がでて、おいしい！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に少しずつ残ってる野菜たちを使いたかったし、野菜苦手な子供でも食べてるようにいろいろ入れてみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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足つぼ行きたい
