※牛肉ともやしの香味野菜煮炒め※
Description
大蒜の香りを利かせ
簡単調味料、香味野菜で
もやしと牛肉を
パンチのある味に。
簡単調味料、香味野菜で
もやしと牛肉を
パンチのある味に。
inyako
材料
（2人）
100ｇ
にんにく(みじん切り)
1片分
生姜(みじん切り)
小さじ1杯分
大さじ２
酒
大さじ1.5
砂糖
大さじ半
半束
70ｇ
醤油
大さじ1.5
豆板醤
小さじ１
白すりごま(または炒りごま）
小さじ２
ごま油
大さじ１
■
トップ画像には余っていた赤パプリカをほんの気持ち入れてます。(無くてもいい)
作り方
コツ・ポイント
他の材料を加えると
香味野菜の意味がなくなる上、味も変わってきます。
もやしを豆もやしにする分には問題ありません。
豆板醤がない場合は
一味唐辛子で代用したらよいと思います。その際は分量調整で。
香味野菜の意味がなくなる上、味も変わってきます。
もやしを豆もやしにする分には問題ありません。
豆板醤がない場合は
一味唐辛子で代用したらよいと思います。その際は分量調整で。
このレシピの生い立ち
お家にある材料で
酒にも白飯にも合う
メインおかずができないかなーっと。
酒にも白飯にも合う
メインおかずができないかなーっと。
inyako
